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  MARRANITO  193 calorias por porcion 
Por: sanmet, 40 Porciones

ingredientes

Ingredientes
● 1 kg   Harina 
● 500 gr   Piloncillo 
● 300 gr   Manteca vegetal 
● 20 gr   Bicarbonato 
● 15 gr   anis 
● 20 gr   polvo de hornear 

 

procediemnto

Derretir el piloncillo en un poco de agua, no dejar muy liquido debe estar espeso
En una mesa de trabajo hacer un volcán con el harina. agregar la manteca vegetal, el polvo de hornear, el anís, el bicarbonato y añadir poco a poco el piloncillo derretido.
Juntar todo e integrar bien.
Extender la masa sobre un poco de harina y dejar a 1 cm de espesor, cortar con el molde de marranito.
Acomodar en charolas y meter al horno aproximadamente 25 minutos, o hasta que estén cocidos.
No despegar de la charola hasta que los panes estén fríos.


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